La vuelta a la rutina después de las vacaciones puede ser dura. Te acostumbraste a dormir hasta tarde, a no tener horarios y a disfrutar del verano. Pero no te preocupes, aquí tienes unos trucos para sobrevivir a la vuelta a la normalidad y al otoño sin morir en el intento.

Toma una semana para adaptarte poco a poco. No pretendas volver al trabajo un lunes a las 6 de la mañana después de un mes de vacaciones. Ve adaptándote poco a poco antes de comenzar el trabajo y los horarios habituales, establécete rutinas realistas con buenos hábitos y regálate momentos de ocio para hacerlo más ameno.

Consejos para la vuelta a la rutina

Planifica una vuelta a la rutina progresiva

Volver a la rutina después de las vacaciones puede ser difícil, pero con buena planificación lo lograrás. Empieza por establecer un horario para acostarte y levantarte que te permita dormir las horas necesarias. Poco a poco ve adelantando la alarma para que el primer día de trabajo no sea un shock.

También organiza tu espacio de trabajo. Limpia el desorden, programa el calendario e incluye tiempo para comer saludable y hacer ejercicio. Establece metas realistas y divídelas en pasos manejables. No te abrumes tratando de ponerte al día de una vez.

Habla con tu jefe y colegas para coordinar las prioridades y expectativas. Pide retroalimentación sobre tu desempeño para saber en qué enfocarte. Y delega cuando sea posible. No intentes controlarlo todo ni asumas más responsabilidades de las que puedes manejar.

Finalmente, date tiempo para adaptarte. La primera semana enfócate en rutinas básicas y tareas importantes. Evita grandes proyectos hasta que te sientas cómodo con el ritmo de nuevo. Y ten paciencia contigo mismo. Poco a poco tu energía y productividad volverán a la normalidad.

Con planificación y perseverancia, la vuelta a la rutina puede ser mucho más llevadera. ¡Tú puedes!

Vuelve a los hábitos saludables

Volver a la rutina después de las vacaciones puede ser difícil, pero hay algunos trucos para sobrevivir el cambio sin problemas.

Duerme al menos 7-8 horas por noche para sentirte descansado y listo para los desafíos del día. Acuéstate un poco más temprano los primeros días de vuelta al trabajo o escuela para que tu cuerpo se adapte. También tómate siestas de 20-30 minutos si te sientes muy cansado.

Organiza tu tiempo y sé flexible. Haz una lista de prioridades y tareas por día, pero no te comprometas demasiado al inicio. date tiempo para readaptarte al ritmo. Divide tus obligaciones en partes manejables y recompénsate cuando completes algo.

Come sano y mantente hidratado. Una buena nutrición te dará energía y claridad mental. Ingiere proteínas, granos enteros, frutas y verduras. Y no te olvides de beber mucha agua para estar bien hidratado.

Sal a caminar. El ejercicio es una excelente forma de combatir el estrés y la fatiga. Sal a caminar 30 minutos al día, preferiblemente al aire libre. El sol y el aire fresco te harán sentir mejor.

Pasa tiempo con otros. La interacción social puede ayudar a mejorar tu estado de ánimo y hacer la transición más fácil. Llama a un amigo, únete a un nuevo club o inscríbete en una clase para conocer gente nueva.

Con paciencia y cuidándote, pronto te sentirás fresco y listo para esa rutina diaria otra vez. ¡Ánimo, lo lograrás!

Regálate momentos especiales que lo hagan más ameno

Pero no todo iba a ser un cambio extraordinario, ¿no? También es importante que sigas dedicándote momentos especiales, que dejes tiempo para el ocio y para disfrutar solo o en compañía. Y qué mejor forma para hacerlo que a través de la gastronomía.

No todo iban a ser dietas bajas en calorías y ejercicio, también puedes continuar con esa alimentación más saludable regalándote momentos para disfrutar y saborear.

Encuentra huecos quedar con amigos, poneros al día y disfrutar de una comida o cena en vuestro restaurante favorito, como El Bosque en Córdoba. 

Haz la vuelta a la rutina más amena compartiendo platos como un delicioso jamón ibérico 100% de bellota cortado a cuchillo, una ensaladilla de gambas rojas con encurtidos y mayonesa de AOVE  o unas croquetas de puchero. Pinta bien, ¿verdad? Platos como estos seguro que te ayudan a olvidar las penas.

Si quieres elegir un plato principal con verduras, te recomendamos nuestros espárragos a la brasa con holandesa y parmesano. Entre nuestras recomendaciones del mar, no puedes perderte el arroz meloso de gamba roja de Paramos o el pulpo a la brasa. Y si lo tuyo es la carne, nada te recargará más de serotonina que un solomillo de vaca con salsa de foie y cebolla perla caramelizada. 

Reserva ya para septiembre en nuestro restaurante en Córdoba

Ya sabes, mantén una actitud positiva, sé flexible, duerme bien, come sano, haz ejercicio, planifica y organízate, y no te olvides de tomarte tiempo para ti, para saborear la vida.

Y no hay mejor lugar para hacerlo que en nuestro restaurante en Córdoba. Reserva ya llamándonos al 957 112 121 o a través de nuestra web

Poco a poco, volverás a agarrar el ritmo y encontrarás tu equilibrio. ¡Ánimo! La rutina tiene sus ventajas, así que inténtalo ver como una oportunidad para establecer buenos hábitos y recuperar la estabilidad en tu día a día. Tú puedes con esto y más. ¡A por ello!

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Se acerca el Día de Andalucía y disfrutaremos en nuestra comunidad de unos días festivos en torno al 28 de febrero. Estas fechas son perfectas para una pequeña escapada express en la que conocer los rincones de esta comunidad tan peculiar.

Si planeas visitar Córdoba durante el Puente del Día de Andalucía, no puedes dejar de visitarnos para vivir una experiencia gastronómica sin igual.

Hoy te traemos algunos de nuestros platos recomendados para saborear este Día de Andalucía en nuestro restaurante en Córdoba. ¿Aún no nos conoces?  Ven a saborear una propuesta única.

¡Haz ya tu reserva!

5 platos que para saborear el Día de Andalucía en Córdoba

El 28 de febrero Andalucía celebra su día grande. Esa fecha en la que conmemoramos la aprobación del referéndum que reconocía la autonomía de la comunidad. Son estos unos días ideales para escaparse a conocer los mágicos rincones de nuestra tierra y como no, la maravillosa ciudad de Córdoba, cargada de historia, monumentos increíbles y tradiciones mágicas.

Hoy te traemos algunas recomendaciones de nuestra carta si vienes a vernos este Puente de Andalucía. ¡Recuerda realizar tu reserva para no quedarte sin tu mesa en estos días festivos!

El mejor producto de temporada

En El Bosque, apostamos siempre por los productos de temporada y de la mejor calidad, para que saborees lo mejor de cada estación. Te proponemos probar nuestras alcachofas a la plancha con puré de apionabo y pimentón.

Una tapa que nunca falla

Existe un plato al que es imposible resistirse en invierno, en verano, en grandes o pequeñas ocasiones. Te hablamos de la croqueta. Este Día de Andalucía, no dejes de probar las nuestras con una receta muy andaluza, acompañadas de lascas de jamón ibérico y mayonesa de hierbabuena.

Un plato segoviano con acento andaluz

Una de nuestras propuestas favoritas para festejar es sin duda nuestro cochinillo a baja temperatura. Un plato ideal para compartir con familia y amigos en estos días festivos. Podrás elegir entre paletilla, pierna y costillar. Un plato tradicional sevillano que elaboramos con mucho acento andaluz.

Celebremos lo mejor del mar

Si de celebrar se trata, no hay mejor forma de hacerlo que con el mejor producto del mar. Esta vez te recomendamos nuestros carabineros a la brasa acompañados de patatas panaderas y huevo frito. Un plato que no deja indiferente a nadie.

No te olvides del postre

No hay gran comida que no acabe con un gran broche. El final perfecto lo ponemos con nuestros postres 100% caseros. ¿Una recomendación? Ahora que entramos de lleno en Cuaresma, no puedes dejar de probar nuestra torrija caramelizada con helado de vainilla. 

Reserva ya para el Día de Andalucía en nuestro restaurante en Córdoba

¿Buscando dónde comer este Puente de Andalucía en Córdoba? En nuestro restaurante encontrarás un lugar diferente, ubicado en un espacio mágico, rodeado de vegetación y cargado de personalidad donde disfrutar de un almuerzo de altura. ¡Haz ya tu reserva para no quedarte sin tu mesa este Día de Andalucía!

Ya conoces algunas de nuestras recomendaciones de nuestros platos pero también disponemos de menús para ocasiones especiales. Mándanos un mail a comercial@elbosquecordoba.com o llámanos  al 957 112 121 y te daremos la información que necesites. 

Y ahora que se acerca la temporada de eventos ¡somos el sitio que estabas buscando para tus grandes momentos! El Bosque es tu espacio para eventos en Córdoba.  Contamos con diferentes espacios que se adaptan a tus necesidades, así como todo tipo de servicios para que ese día sea perfecto. 

Disponemos también de un aparcamiento exclusivo para nuestros clientes, para que puedas dejar tu coche sin preocupaciones.

¡Y además, no tendrás que pagar canon de alquiler! 

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¿Dónde comer en Córdoba este otoño? Nuestro restaurante se viste de tonos otoñales. Y es que aquí podrás vivir una mágica experiencia esta temporada rodeado de vegetación mientras disfrutas de una propuesta gastronómica inigualable.

En El Bosque, encontrarás un espacio donde disfrutar de un almuerzo diferente, una cena especial o una sobremesa en el mejor ambiente. Contamos con un espacio versátil que te enamorará.

Hoy te traemos algunos de nuestros platos recomendados para saborear el otoño en nuestro restaurante en Córdoba. ¿Quieres despertar tu apetito? Lee hasta el final.

Y si te apetece probarnos, ¡haz ya tu reserva!

5 platos para saborear el otoño en nuestro restaurante en Córdoba

Dónde comer en Córdoba en otoño

En otoño, los árboles cambian de color también en nuestro bosque particular y nuestro restaurante en Córdoba se llena de productos de temporada para crear una carta única.

Ya te contábamos en un post anterior sobre los mejores entrantes para compartir si vienes a visitarnos. En esta ocasión, nos centramos en los platos principales con los que seguro te enamorarás de nuestra cocina.

Y si lo que prefieres es una opción diferente para almorzar entre semana, te ofrecemos menús diarios tanto individuales como para grupos para saborear lo mejor de nuestra carta de lunes a jueves al medio día.

Un indispensable del otoño

Si hay un producto que no falla en esta estación son las setas. En El Bosque, te proponemos un plato delicioso y muy especial que te encantará. Sorprende a tu paladar con los sabores más otoñales con nuestras setas de temporada con puré de patata trufado y jugo de carne. Disfruta de este plato elaborado con mucho mimo y con productos de la más alta calidad.

Sabor a brasa

Dicen que a la brasa todo sabe mejor y en El Bosque apostamos por esos toques ahumados en nuestros platos. Otra de nuestras propuestas para tu comida en nuestro restaurante en Córdoba es nuestro espárrago a la brasa con salsa holandesa y parmesano. Un plato delicado y con un sabor único que te enamorará.

Lo mejor del mar

Si prefieres optar por productos del mar, te traemos una propuesta que no te dejará indiferente. Elaborado al puro estilo de la cocina francesa, prueba nuestro bacalao a baja temperatura con salsa menier y verduras crucíferas. Un plato elegante, jugoso y sofisticado ideal para aquellos que buscan un lugar donde disfrutar de la mejor gastronomía sin moverse de Córdoba.

Segovia sin salir de Andalucía

Si hay un plato por el que se conoce a Segovia es por su cochinillo. Pero esta vez no tendrás que trasladarte para probarlo. En nuestro restaurante en Córdoba podrás probar un delicioso cochinillo elaborado a baja temperatura. Podrás elegir entre costillar, pierna o paletilla. Un plato ideal para cuando bajan las temperaturas y con el que seguro que quedarás encantado.

Un plato que nunca falla

Hay una opción que nunca falla y gusta a todos y es el arroz. En El Bosque, te proponemos una elaboración con el mejor secreto ibérico 100% de bellota COVAP y una salsa verde. Un plato reconfortante que te calentará el estómago y el espíritu.

Reserva ya para comer en Córdoba en otoño en El Bosque

¿Te apetece disfrutar de una experiencia gastronómica sin igual? En nuestro restaurante en Córdoba podrás disfrutar del mejor producto de temporada en platos elaborados con sofisticación.

Y si tienes algún evento para celebrar, en El Bosque encontrarás un lugar mágico donde poder festejar desde un cumpleaños diferente, a una comida de Navidad o un evento empresarial. 

Cuidamos cada detalle para que cada evento sea único y memorable. Además, contamos con diferentes espacios que se adaptan a las necesidades de tu evento en Córdoba. 

Disponemos de un aparcamiento exclusivo para nuestros clientes, para que puedas dejar tu coche sin preocupaciones.

Reserva ya llamándonos al 957 112 121 o enviando un email al comercial@elbosquecordoba.com ! Te asesoraremos en todo para que todo salga perfecto. 

¡Y además, no tendrás que pagar canon de alquiler! 

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¿Estás buscando dónde comer en Córdoba? Nuestro restaurante  estrena temporada con novedades y nueva carta. Un lugar ideal para disfrutar del otoño en Córdoba.

Mañana día 30 de octubre, volvemos a abrir nuestras puertas cargados de novedades para esta nueva temporada.

La Pérgola es nuestro espacio de restaurante que se renueva este otoño con una carta deliciosa y única en la zona.

Una carta que bebe de los platos tradicionales de nuestra gastronomía con toques internacionales de lo mejor de la cocina internacional.

¡Déjate sorprender! ¡Ven a disfrutar de la mejor gastronomía a nuestro restaurante en Córdoba!

Y si lo que buscas es un lugar donde celebrar tus eventos, en El Bosque, te ofrecemos un espacio versátil que se adapta a todo tipo de momentos. ¿Quieres saber más? Sigue leyendo.

La carta de nuestro restaurante en Córdoba

La Pérgola, nuestro restaurante en Córdoba, renueva su carta para sorprenderte con nuevas propuestas. ¿Quieres conocer algunas de ellas?

Entre nuestros nuevos entrantes, podrás encontrar platos como un sam coreano con lubina frita en adobo o unas croquetas de puchero con lascas de jamón y mayonesa de hierbabuena. 

También habrá sitio para las verduras de temporada, como los cogollos a la brasa en escabeche con polvo de aceituna negra o unas setas de temporada con puré de apionabo y jugo de carne. 

Quienes prefieran optar por propuestas de pescado, podrán probar unas originales bacalao a baja temperatura con salsa menier y crucíferas o un salmón a la brasa con crema de curry rojo y coco. 

Si no puedes resistirte a los platos de carne, déjate enamorar por nuestro arroz meloso de secreto ibérico con salsa verde o el steak tartar con helado de mostaza. 

No puedes olvidarte de dejar algo de sitio para el postre. Para finalizar, podrás encontrar propuestas dulces como el bizcocho de aceite de oliva con yogur de oveja y sorbete de mandarina o la tarta de queso con frutos rojos y petazetas de chocolate. 

¿Aún sigues buscando dónde comer en Córdoba en otoño? ¡Seguro que estas recomendaciones te han abierto el apetito! Ven a descubrirnos.

Celebra tus eventos en El Bosque

En El Bosque, ofrecemos una cocina con una propuesta gastronómica única en la zona, que bebe de las raíces mediterráneas y de la cocina tradicional pero sin perder la vista de las últimas tendencias. 

Pero nuestro fuerte son los eventos. El Bosque cuenta con un espacio muy versátil, que se adapta a celebraciones pequeñas pero también a las más multitudinarias y ofrecen servicios que van desde cortadores de jamón a puestos de comida o DJs. 

Además, no cobramos canon de alquiler por el uso de nuestras instalaciones para eventos, y contamos con un aparcamiento privado para clientes con capacidad para hasta 70 plazas y ofrecen servicios de transporte para los invitados. 

El Bosque es un lugar con diferentes espacios, con dos terrazas exteriores rodeadas de vegetación y con fuentes, salones interiores de diferentes tamaños y una bodega. Todos son independientes entre sí y se adaptan a las diferentes situaciones climatológicas y las necesidades del cliente. Un lugar muy versátil donde seguro que tus eventos saldrán perfectos. 

¿Dónde comer en Córdoba en otoño?

Si estás buscando dónde comer en Córdoba en otoño, esta temporada estará llena de novedades en nuestro restaurante. El día 30 de septiembre abrimos de nuevo nuestras puertas con nuevo horario, una carta renovada y muchas sorpresas de cara a las fiestas navideñas que te iremos desvelando poco a poco.

Y si tienes algún evento para celebrar, en El Bosque encontrarás un lugar mágico donde poder festejar desde una gran boda a una cena de empresa.

Cuidamos cada detalle para que cada evento sea único y memorable. Además, contamos con diferentes espacios que se adaptan a las necesidades de tu evento en Córdoba. 

Disponemos de un aparcamiento exclusivo para nuestros clientes, para que puedas dejar tu coche sin preocupaciones.

Reserva ya llamándonos al 957 112 121 o enviando un email al comercial@elbosquecordoba.com ! Te asesoraremos en todo para que todo salga perfecto. 

¡Y además, no tendrás que pagar canon de alquiler! 

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5 entrantes de otoño para saborear

El otoño ha llegado y restaurante en Córdoba lo celebramos estrenando una carta nueva llena de sorpresas.

El Bosque es un espacio único, rodeado de vegetación, donde disfrutar de un almuerzo ideal o una cena especial. Y si lo prefieres, relájate alargando la sobremesa con unas copas.

Con octubre a la vuelta de la esquina, te mostramos algunos de nuestros entrantes más ricos para abrir boca. Ya vengas por primera vez o seas uno de nuestros habituales preferidos, seguro que quedarás encantado con las novedades gastronómicas para este otoño de nuestro restaurante en Córdoba.

Los nuevos entrantes de nuestro restaurante en Córdoba

Si algo somos en Andalucía es muy de compartir. Forma parte de nuestra idiosincrasia el disfrutar comiendo en compañía y haciéndolo compartiendo. Aunque seas de los que prefiere un plato individual, seguramente siempre digas eso de «vamos a empezar con algo al centro y ya cada uno lo suyo».

Y es que, no hay mejor forma de vivir la vida que con esos momentos en los que te reúnes en torno a una mesa y te pones las botas con personas a las que aprecias.

Si eres de los que no entiende una comida sin esos aperitivos previos para compartir, sigue leyendo hasta el final para enamorarte con nuestras propuestas.

Nuestros ibéricos

Hay cosas que no cambian. Y es que las si algo ya es perfecto, ¿por qué cambiarlo? Por ello, esta temporada, te seguiremos ofreciendo los mejores ibéricos del a marca Alta Expresión COVAP.

En El Bosque podrás disfrutar del sabor umami de lo mejor del cerdo ibérico. Abre boca con nuestro jamón ibérico de bellota, la caña de lomo ibérico o la caña de presa ibérica.

Nada para impresionar a tus invitados como unos ibéricos e la más alta calidad en un restaurante único acompañado del mejor maridaje.

Gazpacho de verduras asadas

Que el verano haya acabado no quiere decir que haya que renunciar a las sopas de verduras. Con un toque más otoñal te traemos este gazpacho de verduras asadas con boquerón en vinagre y vino fino. Un plato ligero ideal para comenzar.

Brioche de rabo de toro

En Andalucía somos muy de montaditos pero en El Bosque lo elevamos al siguiente nivel. No puedes dejar de probar nuestro exquisito brioche de rabo de toro con cebolla roja encurtida y mayonesa de kimchi. El crujiente y la acidez de la cebolla contrasta a la perfección con el sabor intenso y la jugosidad del guiso de rabo de toro.

Mazamorra

Un plato tradicional cordobés al que también le damos nuestro toque personal esta temporada, esta vez con un toque más otoñal con queso azul, gel de pera y mojama. Un entrante perfecto que te encantará.

Ensaladilla de gamba roja

Un entrante que no puede faltar en cualquier restaurante que se precie: la ensaladilla. ¿La nuestra? Con gambas roja, encurtidos y mayonesa de aceite de oliva.

Reserva ya en nuestro restaurante en Córdoba

¿Te apuntas a una gran comida con nosotras precedida por los mejores aperitivos? ¿Cuál de estos es tu preferido?

No hay nada mejor para decidirlo que probándolos, ¿no crees? Ven a degustarlos a nuestro restaurante en Córdoba y enamórate de las nuevas propuestas de nuestra carta. 

Y si tienes algún evento para celebrar, en El Bosque encontrarás un lugar mágico donde poder festejar desde una gran boda a una cena de empresa.

Cuidamos cada detalle para que cada evento sea único y memorable. Además, contamos con diferentes espacios que se adaptan a las necesidades de tu evento en Córdoba. 

Disponemos de un aparcamiento exclusivo para nuestros clientes, para que puedas dejar tu coche sin preocupaciones.

Reserva ya llamándonos al 957 112 121 o enviando un email al comercial@elbosquecordoba.com ! Te asesoraremos en todo para que todo salga perfecto. 

¡Y además, no tendrás que pagar canon de alquiler! 

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Hoy te recomendamos estos platos principales con los que saborear lo mejor de la carta de nuestro restaurante en Córdoba con terraza.

En El Bosque, podrás disfrutar de una experiencia gastronómica única en la capital cordobesa, con una cocina viajera en la que descubrir nuevos sabores y sensaciones.

Poco a poco volvemos a la realidad tras las vacaciones pero está claro que no hay nada mejor para luchar contra la depresión post-vacacional que una cena excepcional en un lugar mágico en Córdoba.

Si te cuesta decidirte, te traemos en este post algunas de nuestras recomendaciones de plato principal con los que saborear lo mejor de nuestra carta. ¡Toma nota!

Los mejores platos de nuestro restaurante en Córdoba con terraza

Ya te contamos en otro post más acerca de los entrantes perfectos para comenzar tu comida en El Bosque. Hoy nos detenemos en las propuestas principales con las que disfrutar de una experiencia gastronómica superior.

Ya sea porque prefieres no compartir o porque te gusta optar por alguna propuesta principal individual después de los entrantes, estos platos seguro que despertarán tu apetito y en cuanto los pruebes, seguro que te enamoras a primer bocado.

Ya seas de carne o de pescado o prefieras optar por propuestas vegetales, en nuestra carta encontrarás platos para todos los gustos pero todos igual de inolvidables. ¡Vamos allá!

Salmón en sopa Tom Kha Kai

Comenzamos por una propuesta de pescado que seguro no te dejará indiferente. Tom Kha Kai  es una sopa caliente picante de la cocina lao y de la cocina tailandesa. Tradicionalmente, esta sopa se hace con leche de coco, galanga, hierba de limón, hojas de lima kaffir, y pollo, y, a menudo contiene paja, shiitake, champiñones u otras, así como hojas de cilantro.

En nuestro restaurante en Córdoba, la acompañamos de salmón para darle un toque muy refrescante y lleno de sabor a mar que te encandilará.

Spaghetti a la amatriciana

Si eres de los que no puede resistirse a un buen plato de pasta, no puedes perderte esta versión de la tradicional pasta amatriciana al estilo El Bosque con aroma de trufa. Y es que, teniendo un chef de origen italiano, no podía faltar una buena pasta al dente, con una salsa llena de sabor. Una receta sencilla pero deliciosa a base de tomate, guanciale y guindilla.

Cordero lechal

Un viaje a Segovia sin moverte de Córdoba. Ahora que se acerca el otoño, seguro que te apetecerá optar por platos como este cordero lechal acompañado de achiote. Una combinación de las gastronomías mediterránea y latinoamericana que te encantará.

Almejas en salsa de curry rojo

Tampoco podía faltar en un restaurante un buen plato de almejas de buena calidad. Aquí le damos nuestro toque personal con una salsa de curry rojo que le da mucho sabor oriental y te hará viajar en sabores.

Alcachofas fritas con mojama

Las alcachofas son una verdura en ocasiones poco reconocida pero que permite mucha versatilidad y puede ser deliciosa según la elaboración. Aquí las preparamos con un toque muy «crunchy», fritas acompañadas con mojama y un aceite de chile.

Reserva ya en nuestro restaurante en Córdoba con terraza

¿Quieres disfrutar de una experiencia gastronómica sin igual para despedir el verano? Ven a descubrir una carta sorprendente a nuestro restaurante en Córdoba con terraza. 

El Bosque ofrece una cocina llena de influencias internacionales sin perder el sabor mediterráneo. Un espacio único donde sentarte a disfrutar de una cena romántica o tomar unas copas con amigos mientras te relajas en plena naturaleza.

Y si tienes algún evento para celebrar, en El Bosque encontrarás un lugar mágico donde poder festejar desde una gran boda a una cena de empresa.

Cuidamos cada detalle para que cada evento sea único y memorable. Además, contamos con diferentes espacios que se adaptan a las necesidades de tu evento en Córdoba. 

Disponemos de un aparcamiento exclusivo para nuestros clientes, para que puedas dejar tu coche sin preocupaciones.

Reserva ya llamándonos al 957 112 121 o enviando un email al comercial@elbosquecordoba.com ! Te asesoraremos en todo para que todo salga perfecto. 

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¿En busca de los mejores aperitivos de Córdoba? Es difícil resistirse a comenzar con unos entrantes. En nuestro restaurante en Córdoba, podrás disfrutar de una gastronomía única en la zona, con la que introducirte en un viaje gastronómico por el mundo sin moverte de la capital.

Estamos ya de lleno en el mes de julio y son muchos los que pueden disfrutar de sus vacaciones con escapada incluida. Si eres de los que tiene que quedarse en la ciudad este verano, en nuestro restaurante en Córdoba podrás degustar propuestas muy refrescantes que seguro que te encantarán.

Mejores aperitivos de Córdoba para saborear en nuestro restaurante

Si algo somos en Andalucía es muy de compartir. Forma parte de nuestra idiosincrasia el disfrutar comiendo en compañía y haciéndolo compartiendo. Aunque seas de los que prefiere un plato individual, seguramente siempre digas eso de «vamos a empezar con algo al centro y ya cada uno lo suyo».

Y es que, no hay mejor forma de vivir la vida que con esos momentos en los que te reúnes en torno a una mesa y te pones las botas con personas a las que aprecias.

Entonces llega la pregunta, ¿dónde están los mejores aperitivos de Córdoba? Si eres de los que no entiende una comida sin esos aperitivos previos para compartir, sigue leyendo hasta el final para enamorarte con nuestras propuestas.

Nuestros ibéricos

Hay un animal autóctono de la península cuyo sabor ha encandilado a medio mundo: el cerdo ibérico. En El Bosque podrás disfrutar de unos fantásticos productos ibéricos como nuestro jamón ibérico de bellota o la caña de lomo. Puro umami.

Ideales para comenzar un almuerzo acompañado de una de nuestras referencias de vinos y acompañarlo de una buena tertulia mientras te pones a decidir cuál va a ser el siguiente paso en una experiencia gastronómica de altura.

Torreznos al wasabi

Pocas cosas más castizas existen que los torreznos. Tiras de tocino con su piel fritas, doradas y muy crujientes que acompañamos con una salsa de wasabi que le da un toque oriental picante que hará que no puedas dejar de comer. ¡Cuidado que son adictivos!

Croquetas de cochinillo

No hay tapeo sin croquetas. Gustan a pequeños y mayores, a los más clásicos y a los más sibaritas. Un plato que no puede faltar si vienes. Las nuestras son de cochinillo para que disfrutes de una croqueta diferentes, llena de sabor y cremosa.

Alcachofas fritas

Si te prefieres optar por propuestas sin carne, nuestras alcachofas fritas son crujientes y ricas. Elaboradas con un producto excelente y acompañadas de mojama y un aceite de chili que te encantará.

Tartar de atún picante

Otra propuesta que nos encanta es el tartar de atún. Si eres de los que aún no se anima con el pescado crudo, esta es tu oportunidad para dejarte descubrir nuevas texturas y sabores.

Reserva ya en nuestro restaurante en Córdoba

Los mejores aperitivos de Córdoba están en El Bosque. Ofrecemos una variada y exclusiva propuesta gastronómica que no deja indiferente a nadie. ¿Qué te parecen nuestros entrantes? ¿Cuál es tu favorito?

Si no lo tienes claro, la práctica es la clave. Ven a degustarlos a nuestro restaurante en Córdoba y enamórate de nuevos sabores. 

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Estamos ya de lleno en el mes de julio y son muchos los que pueden disfrutar de sus vacaciones con escapada incluida. Si eres de los que tiene que quedarse en la ciudad este verano, en nuestro restaurante en Córdoba podrás degustar propuestas muy refrescantes que seguro que te encantarán.

Saborea el verano en nuestro restaurante en Córdoba

En Córdoba los veranos se viven con altas temperaturas y son fechas en la que más que nunca apetecen platos frescos. Las ensaladas, sopas frías y platos de pescado se imponen frente a los guisos y en nuestro restaurante en Córdoba traemos una carta muy refrescantes para que saborees estos meses de la mejor forma. ¿Quieres conocerlos?

Ensaladilla Peruana, un entrante diferente

La ensaladilla es uno de esos entrantes que no puede faltar en cualquier restaurante. En El Bosque transformamos la receta tradicional con una propuesta con mucho sabor peruano, al estilo de una causa limeña y acompañada de chips moradas y huevo. Un plato muy fresco y lleno de sabor que seguro no te dejará indiferente.

Mazamorra cordobesa estilo El Bosque

La mazamorra es uno de los platos tradicionales cordobeses que más se consume en estas fechas. Su origen parece ser romano, puesto que ya en el Tratado Culinario de Apicio se incluía un plato elaborado con un majado de pan, aceite, vinagre, agua y ajo. La receta típica se trata de una sopa fría de almendras pero en El Bosque, la elaboramos con ajo negro y acompañamos de tartar de langostinos.

Saam Coreano, un bocadillo muy refrescante

El saam es uno de los platos más conocidos de la gastronomía coreana. Básicamente se trata de comida enrollada en una hoja de lechuga. Desde pollo, a cerdo o pescado. En El Bosque, le damos nuestro toque con una mayonesa picante y rellenándolo de gambas fritas para un toque crunchy extra.

Bacalao a la plancha, una propuesta para los amantes del pescados

Si te gusta el pescado, no puedes dejar de probar una de nuestras propuestas más refrescantes. El bacalao es un pescado lleno de sabor que te encantará acompañado de pico de gallo al puro estilo mexicano y con pak choi, una hortaliza procedente de China de hojas verdes.

Ándale los tacos

Si por otro lado, eres de los carnívoros que no pueden evitar pedir un plato de carne cuando salen a comer o cenar, nuestros tacos te encantarán. Acompañados de una salsa picante y deliciosa como es la huancaína, típica de perú, son jugosos y una propuesta ideal para pedir varios y compartir en familia.

Bonus: nuestros helados caseros como el postre ideal

Una comida no está completa sin un buen postre. Entre nuestras propuestas, podrás encontrar unos deliciosos helados caseros muy refrescantes y con sabores únicos. Como nuestro helado de queso Idiazábal con salsa de mango y Pedro Ximénez o el muy original helado de aceite con texturas de naranja. Unos postres únicos que te enamorarán.

Reserva ya en nuestro restaurante en Córdoba

Si te toca pasar el verano en Córdoba, refréscate con nuestra propuesta gastronómica y viaja alrededor del mundo, de Perú a la India en sólo un bocaod. 

Y si tienes algún evento para celebrar, en El Bosque encontrarás un lugar mágico donde poder festejar desde una gran boda a una cena de empresa.

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Nuevo restaurante de moda en Córdoba, El Bosque.

Llega al fin una noticia que estábamos deseando compartir con vosotros. El próximo día 17 de junio, abriremos nuestro restaurante en Córdoba: La Pérgola.

La Pérgola es uno de los espacios de nuestro restaurante para eventos en Córdoba donde podrás viajar por el mundo a través de una propuesta gastronómica única en la ciudad, una cocina tradicional con toques modernos que te sorprenderán.

Déjate sorprender por una carta especialmente diseñada con mucho cariño para que saborees platos únicos.

En El Bosque, estamos deseando poder enseñarte todas las maravillas que hemos preparado para ti.

Este fin de semana, disfruta de forma exclusiva de la última novedad gastronómica de Córdoba.

¿Quieres saber más sobre nuestro nuevo restaurante en Córdoba?

La carta de nuestro restaurante en Córdoba

La Pérgola, nuevo restaurante de moda en Córdoba, viene dispuesto a revolucionar la propuesta gastronómica de la ciudad. Con una cocina tradicional con recetas clásicas revisionadas que te llevarán a un universo mágico con el que sorprender al paladar en cada bocado.

En la carta, podrás encontrar entrantes como una ensaladilla peruana o una mazamorra cordobesa con un toque diferente de ajo negro y acompañada de un tartar de langostinos.

También habrá sitio para las verduras de temporada, como el tomate asado con cremoso de guisantes o una ensalada templada de puerro a la brasa. 

Quienes prefieran optar por propuestas de pescado, podrán probar unas originales almejas al curry rojo o un bao de cangrejo en tempura con salsa tikka masala.

Si no puedes resistirte a los platos de carne, déjate enamorar por nuestro cordero lechal manchado de achiote o el pichón acompañado de gyozas.

No puedes olvidarte de dejar algo de sitio para el postre. Para finalizar, podrás encontrar propuestas dulces como el helado de aceite y naranja o la tarta de queso con galleta crocante.

Reserva ya en nuestro restaurante en Córdoba

La Pérgola es la novedad gastronómica de moda en la ciudad. Nuestro nuevo restaurante de moda en Córdoba te descubrirá un nuevo mundo de sensaciones que aúnan lo mejor de la cocina tradicional con las últimas tendencias. 

Este fin de semana podrás al fin descubrir lo que tenemos preparado para ti. Sé de los primeros en descubrir nuestros platos en estos primeros días donde abriremos para grupos reducidos.

Y si tienes algún evento para celebrar, en El Bosque encontrarás un lugar mágico donde poder festejar desde una gran boda a una cena de empresa.

Cuidamos cada detalle para que cada evento sea único y memorable. Además, contamos con diferentes espacios que se adaptan a las necesidades de tu evento en Córdoba. 

Disponemos de un aparcamiento exclusivo para nuestros clientes, para que puedas dejar tu coche sin preocupaciones.

Reserva ya llamándonos al 957 112 121 o enviando un email al comercial@elbosquecordoba.com ! Te asesoraremos en todo para que todo salga perfecto. 

¡Y además, no tendrás que pagar canon de alquiler! 

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¡Bienvenido a un nuevo mundo de sensaciones gastronómicas! Bienvenido a El Bosque, tu restaurante en Córdoba especializado en eventos! 

Estamos muy contentos de poder darte la bienvenida a este espacio en el que te iremos contando todas las novedades acerca de nuestro restaurante para celebraciones en Córdoba. ¡Así que te recomendamos que no pierdas de vista este blog!

¿Quieres saber un poco más sobre nuestro espacio? ¡No te pierdas este post!

Restaurante El Bosque, ven y adentrate

Para aquellas personas que no conocen El Bosque, nos gustaría contaros un poco más sobre nuestro restaurante. 

Somos un espacio único ubicado en la ciudad de Córdoba. Ofrecemos una localización privilegiada, en un entorno lleno de vegetación, donde celebrar tus eventos, degustar platos extraordinarios o disfrutar de unas copas por la tarde. 

El Bosque es un restaurante en Córdoba, un espacio lleno de versatilidad, que acoge desde los eventos más formales, las celebraciones más divertidas, unas cenas que acariciarán tu paladar o esas copas que comienzan por la tarde y se alargan al infinito. 

¿Qué es El Bosque?

El Bosque es ese espacio especial para celebrar eventos que estabas buscando en Córdoba. Tenemos una dilatada experiencia organizando eventos de todo tipo: desde bodas a graduaciones, pasando por congresos o comuniones. 

Ofrecemos un servicio excepcional, cuidando cada detalle y contando con los mejores proveedores para que tu día especial sea inolvidable. 

Nos encargamos de organizar todo para que tú no tengas que preocuparte de nada, adaptándonos a tus necesidades. 

Disponemos de espacios diferenciados para dar cabida a todo tipo de eventos. Desde un salón principal para las celebraciones más multitudinarias a espacios reservados donde podrás tener un momento íntimo y especial. 

Todo ello rodeado de jardines y vegetación donde te sentirás viajando a un mundo encantado. 

Pero además, somos un restaurante en Córdoba donde podrás disfrutar de una cocina de altura. Dentro de nuestras instalaciones, La Pérgola es una joya culinaria levantada sobre una estructura de hierro con una decoración moderna y exótica. 

Además, lo combinamos con una propuesta gastronómica muy versátil, donde encajarán desde los paladares más tradicionales a aquellos más atrevidos dispuestos a probar nuevos sabores. 

¿Cómo puedo reservar en El Bosque? ¡Te lo contamos!

Si tras leer este artículo, te han dado ganas de venir a conocer nuestro mágico restaurante en Córdoba, te recomendamos que hagas tu reserva con antelación para que tu experiencia en nuestro restaurante sea perfecta de principio a fin. Puede hacerlo por el siguiente número de teléfono 957 112 121.

Te esperamos en Avenida del Brillante, número 134 para que te adentres en un mundo único de sensaciones, gastronomía y un ambiente de ensueño en El Bosque. 

Por último y no por ello menos importante, síguenos en nuestras redes sociales Facebook e Instagram y no olvides subir a stories de tus mejores momentos y tus platos favoritos de nuestro restaurante y etiquetarnos.

¡Nos vemos muy pronto en el próximo post!