Menú en Córdoba

DE LUNES A JUEVES AL MEDIO DÍA DISFRUTA NUESTRO MENÚ EJECUTIVO

¿Quién dijo que entre semana no podías disfrutar de la mejor gastronomía? En EL BOSQUE podrás disfrutar de lunes a jueves al medio día de nuestros exclusivos menús ejecutivos.

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DE LUNES A JUEVES AL MEDIO DÍA DISFRUTA NUESTRO MENÚ EJECUTIVO

¿Quién dijo que entre semana no podías disfrutar de la mejor gastronomía? En EL BOSQUE podrás disfrutar de lunes a jueves al medio día de nuestros exclusivos menús ejecutivos.

Menú ejecutivo
INDIVIDUAL

PRECIO POR PERSONA: 24,99€ (IVA incl.)

PRIMERO (a elegir uno)

• Mazamorra de queso azul, pera y mojama
• Patatas Bravas “EL BOSQUE”
• Ensalada de burrata con tomate Cherry
• Croquetas el bosque ( 3 ud)
• Brioche de rabo de toro con cebolla roja encurtida y mayo-kimchie

SEGUNDO (a elegir uno)

• Guiso del Día
• Setas de temporada con pure de patata trufado y jugo de carne
• Bacalao a baja temperatura con salsa menier y crucíferas
• Arroz de secreto ibérico con salsa verde
• Salmón asado con crema de coco y curry-rojo

POSTRE (a elegir entre)

• Bizcocho de AOVE con yogur de oveja CALAVERUELA y helado de mandarina
• Creme Brulé con frutos rojos
• Fruta de temporada

*NO INCLUYE BEBIDAS

Menú ejecutivo
GRUPOS

PRECIO POR PERSONA: 35,00€ (IVA incl.)

PRINCIPAL (a elegir 3 – para compartir 1 plato / 4 comensales)

• Alcachofas fritas con crema de apionabo y mojama
• Ensaladilla de gamba roja y encurtidos con mahonesa de aceite de oliva
• Setas de temporada con pure de patata trufado y jugo de carne
• Patatas Bravas “EL BOSQUE”
• Espárrago a la brasa con salsa holandesa y parmesano

SEGUNDOS (elegir 1 por persona)

• Guiso del Día
• Setas de temporada con pure de patata trufado y jugo de carne
• Bacalao a baja temperatura con salsa menier y crucíferas
• Arroz de secreto ibérico con salsa verde
• Almejas en salsa de curry rojo

POSTRE (elegir 1 por persona)

• Bizcocho de AOVE con yogur de oveja CALAVERUELA y helado de mandarina
• Creme Brulé con frutos rojos
• Fruta de temporada

*NO INCLUYE BEBIDAS

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